Yambu

Fraisier à jour court précoce

Description

Une des plus belles fraises sur le marché

Saison

  • Variété à jour court précoce (5-7 jours avant Jewel) qui tend à s’étirer plus longtemps que les autres variétés

Conseils culturaux

  • Très bien adaptée à la plasticulture en plein sol avec plants mottes et à racines nues

Apparence

  • Couleur rouge vif qui tend à devenir plus foncé quand les fruits sont bien mûrs
  • Peau extrêmement brillante
  • Forme conique globuleuse arrondie très attractive
  • Très peu de fruits difformes

Goût

  • Bon goût avec faible acidité
  • Fruits très juteux et tendres
  • Saveur peut être irrégulière au courant de la saison

Calibre

  • Gros calibre en début de récolte qui tend à diminuer

Fermeté

  • Bonne fermeté en climat frais, mais tendance à une fermeté plus faible en climat chaud
  • Nécessite un délai de cueillette court (ex. aux 2 jours) pour maintenir une bonne fermeté
  • Bonne conservation en chambre froide

Rendement

  • Très bon rendement en plasticulture

Sensibilités et résistances

  • Plants très vigoureux faciles à cultiver
  • Bonne tolérance au froid hivernal
  • Bonne résistance générale aux maladies foliaires et racinaires
  • Fruits sensibles à l’abrasion en particulier durant les périodes chaudes

 

Hybrideur : Fresh Forward (Pays-Bas)

Caractéristiques

Apparence
Goût
Calibre
Fermeté
Rendement

Types de plants disponibles pour cette variété

Le plant en motte frais est un stolon élevé sur une plaque multicellulaire et livré en été avec les feuilles en croissance. Il est implanté en plasticulture, généralement en août, pour une récolte très précoce au printemps suivant. En plus d’avoir une excellente reprise au champ, le plant en motte frais réduit les travaux de taille de stolons, offre une meilleure résistance au froid durant l’hiver et permet une récolte précoce de fruits d’excellente qualité. Il est disponible en août ou septembre pour les commandes reçues avant le 15 mars.

Le trayplant (TP) se destine principalement aux cultures hors-sol en serre et sous tunnel. C’est un fraisier élevé dans une cellule de 250 ml qui a été maintenu en pépinière pendant la période d’initiation florale en automne, puis conservé en chambre froide jusqu’à la plantation. Ce type de plant est conditionné pour donner une grosse récolte de fraises d’excellente qualité environ 10 à 12 semaines après la plantation, selon le calendrier de culture, et les implantations peuvent être programmées pour décaler les récoltes. Le trayplant est disponible de décembre à juillet pour des commandes reçues avant le 15 mars.

Le plant à racines nues dormant (plant frigo) se destine principalement aux plantations de plein champ en plasticulture ou en rangs nattés, autant pour les variétés à jour court que les variétés à jour neutre. C’est un fraisier élevé en pleine terre et récolté dormant au début de l’hiver pour être conservé en chambre froide jusqu’aux plantations du printemps. Le plant à racines nues est disponible d’avril à juillet pour les commandes reçues avant le 15 décembre.

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