Sonata

Fraisier à jour court mi-saison

Description

Une sélection extrêmement productive avec un très bon goût

Saison

  • Variété à jour court mi-saison

Conseils culturaux

  • Très bien adaptée à la plasticulture en plein sol avec plants à racines nues

Apparence

  • Belle couleur rouge vif qui tend à devenir foncée à maturation
  • Forme conique courte aplatie et globuleuse

Goût

  • Très bon goût sucré et aromatique avec peu d’acidité

Calibre

  • Gros calibre sur les premiers fruits mais qui tend à diminuer au cours de la récolte
  • Très petit calibre en fin de récolte

Fermeté

  • Fermeté moyenne qui nécessite une cueillette régulière
  • Faible fermeté en conditions de forte chaleur

Rendement

  • Excellent rendement sur plasticulture quand les plants sont bien équilibrés et que les conditions de culture sont optimales

Sensibilités et résistances

  • Plant très vigoureux et bonne résistance générale aux maladies foliaires
  • Masse foliaire importante qui agit comme un parapluie face aux dommages de pluie et qui réduit l’exposition des fruits au soleil
  • Très bonne résistance au froid hivernal
  • Sensibilité au phytophthora cactorum et au botrytis
  • Sensibilité à la chaleur qui tend à réduire la fermeté des fruits

 

Hybrideur : Fresh Forward (Pays-Bas)

Caractéristiques

Apparence
Goût
Calibre
Fermeté
Rendement

Types de plants disponibles pour cette variété

Le plant à racines nues dormant (plant frigo) se destine principalement aux plantations de plein champ en plasticulture ou en rangs nattés, autant pour les variétés à jour court que les variétés à jour neutre. C’est un fraisier élevé en pleine terre et récolté dormant au début de l’hiver pour être conservé en chambre froide jusqu’aux plantations du printemps. Le plant à racines nues est disponible d’avril à juillet pour les commandes reçues avant le 15 décembre.

Fiches techniques

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