Novafruit organizó un evento el 3 de abril del 2012 en el Club de Golf de Drummondville que buscaba desmitificar el cultivo de fresas sin suelo y a darnos las herramientas técnicas para evolucionar en este sector en el curso de los próximos años.

Tuvimos el privilegio de beneficiar del peritaje de Alain Corre, un consejero y especialista en la fresa sin suelo en Francia, quien supo vulgarizar el tema y aún así profundizar el refinamiento del método de cultivo. La gerencia de riego y de la fertilización así como el control climático nos fueron explicados en los más mínimos detalles. Terminamos el día con una visita de Serres René Fontaine quien iniciaba una cosecha de fresa sin suelo de primavera en invernadero.

Simon Parent, el propietario de Novafruit realiza de alguna manera un « retorno a la fuente» en este proyecto que le permitió, quince años atrás, introducirse al mundo de la fresa. De hecho, desde entonces, ha trabajado con Novafruit en introducir las variedades adaptadas y en desarrollar los tipos de plantas necesarias para la adaptación de estos nuevos sistemas. Creemos que las condiciones ganadoras están reunidas y estamos confiados en que la técnica del cultivo de fresas sin suelo va a desarrollarse mucho en Quebec durante el curso de los años a venir.

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