Los días 17 y 18 de agosto 2010, más de un centenar de productores provenientes de diversas provincias de Canadá y estados de los Estados Unidos participaron a la Gira de Verano 2010 de la Asociación de Productores de Fresas de Norteamérica (NASGA). Este evento, organizado por el NASGA, consistió en dos días de visitas al corazón de la industria de la fresa de la región de Montreal.

El primer día, los dos autobuses, llenos con más de 110 participantes, partieron muy temprano por la mañana a descubrir el fascinante funcionamiento del Mercado Central de Montreal donde ocurren las transacciones entre los horticultores y los mayoristas durante toda la noche hasta la madrugada. Luego, fueron llevados hacia la región de las Laurentides para visitar la granja de mayor productor de fresas de Quebec, Fraisebec, donde asistieron a la cosecha de fresas, a la plantación de plantas en macetas, y a la presentación de túneles largos de Plastitech. Al mediodía, un almuerzo campestre fue ofrecido por la granja DM Sauriol durante el cual fue posible oír a los representantes de la Asociación de productores de fresas y frambuesas de Quebec (APFFQ). Los visitantes también visitaron el kiosco que ofrece una generosa variedad de frutas y verduras y oyeron una presentación de Michel Sauriol, propietario del lugar. El día se terminó con una parada en el Mercado Jean-Talon al norte de Montreal donde cada uno podía aprovechar para comprar los productos locales, los cual, de hecho, habían probablemente sido traído desde el Mercado Central, visitado esa misma mañana...

Al día siguiente, se visitó la región de la Montérégie comenzando por un delicioso desayuno en el vergel Verger Denis Charbonneau donde los participantes tuvieron la suerte – por pura coincidencia – de ver un globo aterrizar ante sus ojos sobre las tierras del vergel. Luego, visitaron el vivero A. Massé donde el propietario hizo una presentación acerca de la industria norteamericana de la fresa y nos presentó las diferentes maquinarias usadas en los viveros de plantas a raíz desnuda. Los participantes luego retomaron la ruta hacia Novafruit donde pudieron encontrarse con expositores y conocer sus productos (Dubois Agrinovation, Plant Prod, Hortau, Distributions Robert Legault (Berger), Récoltech). También pudieron aprovechar de la presencia de los Vergers de la Colline para saborear sus cidras y bebidas. Simon Parent hizo una visita guiada de su vivero y luego invitó a los participantes a dirigirse hacia el Chalet de l’Erable para un almuerzo de cabaña de azúcar de arce típico, acompañado de música tradicional y baile... ¡en pleno mes de agosto! La parada siguiente fue en la Fraisière RouG.I. donde fue posible aprender más acerca de la puesta en mercado de las fresas por medio de una oferta variada de productos alimentarios y ver una demonstración de de-estolonadora mecánica propuesta por Récoltech. Para el cierre de este día, los visitantes visitaron el museo de la fresa y tuvieron una degustación de bebidas alcoholizadas de fresas en Fraises Louis Hébert.

Aquí pueden ver algunas fotos de estos agradables momentos... (¡Recuerde que debe estar conectado a Facebook para ver estas fotos!)